La scelta dei vini è strettamente Regionale. Testiamo personalmente ogni vino, andando qualvolta ad inserire nella carta vini che vi proponiamo, ciò che troviamo interessante e i sapori che ci conquistano.

Spesso è possibile trovare vini particolari fuori menù oltre a quelli segnati sulla carta.

Tra i nostri Vini Bianchi non possono mancare i Vermentini, come il Vermentino di Gallura della Cantina Sociale Giogantinu o il Tyrsos della Cantina Contini, oppure il particolarissimo Karmis della Cantina Contini, un Vernaccia prodotto da vitigni autoctoni, mentre tra i Vini Rossi troverete il Cannonau che è uno tra i più rinomati vini Sardi, come ad esempio il Cannonau Antichi Poderi –Riserva- della Cantina di Jerzu o il Cannonau di Sardegna –Riserva- di Alberto Loi, oppure ‘Inu  della Cantina Contini, il Nieddera e il Monica di Sardegna.

Tra la scelta non mancano i vini Rosè, come anche, per concludere al meglio i vostri pasti un bel Malvasia o uno squisito Moscato nostrano, ideale per accompagnare i nostri sfiziosi dessert.